小さな幸せを大切に・・・そんな毎日を心がける主婦のつぶやき
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2006年 10月 06日 ( Fri)
challa1


編み込まれた可愛い形に惹かれて、ハラーというパンを焼いてみました。
ニューヨークのジューイッシュベーカリー(ユダヤ人のパン屋)には、
必ずあるそうです。
材料は強力粉に、イースト、塩、卵
バターの代わりにマーガリン、お砂糖の代わりに蜂蜜、
仕上げにポピーシードをトッピングするリッチなパンです♪
材料を入れる順番を間違えたせいか、
ちょっと生地が緩すぎ、棒状にするのに悪戦苦闘、
太さもまちまちで、綺麗な編み込みとは程遠く、
どうにか、形になったという感じです…苦笑
それでも嬉しい事に、主人や娘には大好評で、
私の口にはわずか半分しか入りませんでした…涙
作り手としては、嬉しい悲鳴!
また、焼かなくては…!

今回はこの本を↓参考にしました。
ベーグルやマフィン、スコーンなどなど、休日のブランチやおもてなしに、
自宅にある材料で簡単にできそうなレシピが満載です!

ニューヨークスタイルの人気のパン―ベーグル、ラップス、シナモンロール、ピタ、スコーンetc. ニューヨークスタイルの人気のパン―ベーグル、ラップス、シナモンロール、ピタ、スコーンetc.
梅沢 佳代 (2001/05)
世界文化社
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コメント
この記事へのコメント
☆こはこさん
お久しぶりです、元気にしてましたか?
何回かブログに遊びに行ったのですが、まだ再開されてないようで・・・。
やはり引越し先で落ち着くまでは、時間がかかりますね。
こちらは相変わらずマイペースで続けています♪
また時間ができた時にでも、遊びにいらしてくださいね。
こはこさんのブログ、再開されるの楽しみにしてま~す♪
2006/10/09(月) 23:04:07 | URL | HA☆NA #vb3Oir72[ 編集]
ああ・・・やっと復活できました。と、言ってもネットのみ。ブログはまだ^^お元気そうですね^^とりあえず、連絡しておきますね。過去記事、ぼちぼちとゆっくり見させてもらいますね。
2006/10/07(土) 21:29:07 | URL | こはこ #-[ 編集]
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